Ingredienti:
200 g di farina 00
150 g di yogurt bianco
70 g di olio di semi di girasole
150 g di zucchero semolato
2 uova
2 cucchiai di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di Nocciolata Rigoni di Asiago
Procedimento:
Per prima cosa accendete il forno a 180°C. Intanto setacciate la farina, il lievito, il cacao e lo zucchero. Unite poi le uova, lo yogurt, l’olio e la nocciolata. Mischiate lentamente il composto e, una volta ottenuto un impasto omogeneo, versatelo nello stampo, precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere per 40 minuti circa, facendo la prova dello stecchino prima di sfornare. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo!
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